Erfolg bei Jugend forscht

Richard Lemche (10. Klasse) und ich, Gunnar Leandro Faerber (11. Klasse), aus dem HWG haben im Ramen der Regionalwettberbsrunde von Jugend Forscht im Februar 2026 das Projekt „Fluoreszenzanalyse von Chlorophyll“ vorgestellt. Das Projekt wurde von Jakob Zöphel aus der Paul-Dessau-Gesamtschule ins Leben gerufen, den wir im Zuge des Projektes „Studieren ab 16“, im Zuge dessen man Module aus der TUB belegen kann, kennengelernt haben. Das Projekt selbst handelt von, wie der Name bereits hergibt, der Fluoreszenzanalyse von Chlorophyll. Heutzutage wird immer mehr auf eine gesunde und natürliche Ernährung geachtet, wodurch die effektive Qualitätsüberprüfung von insbesondere pflanzlichen Bio-Lebensmitteln immer wichtiger und interessanter wird. So sind vor allem in pflanzlichen Ölen spezifische Konzentrationen an Chlorophyll enthalten, sodass man diese dementsprechend basierend auf ihrer Chlorophyll-Konzentration auf Streckung kontrollieren kann, indem man die Fluoreszenz-Intensität des enthaltenen Chlorophylls misst. So kann man sehen, ob z.B. hochqualitatives Avocado-Öl mit etwas wie Sonnenblumenöl gestreckt wurde. Der generelle Stand der Forschung in diesem Bereich ist die Messung absoluter Intensitäten der Fluoreszenz Chlorophylls, welche meist nur zu einem bestimmten Zeitpunkt gemessen werden. Wir hingegen haben Langzeitmessungen mit relativer Intensität gewählt, da diese unseres Erachtens besser reproduzierbar scheinen. Für unsere wissenschaftliche Arbeit haben wir neben des "klassischen" Sonderpreises einen speziellen Sonderpreis des Campus-Buch als Paten-Institution von JuFo erhalten.